Ce n’est qu’à la fin du siècle dernier (1980) que l’eau a été acheminée en réseaux dans nos maisons, gérée par des sociétés ad hoc.
Auparavant, sources, fontaines et puits étaient les seuls lieux où se procurer ce bien vital, tant pour la vie domestique que pour les animaux familiers ou d’élevage tels que moutons, vaches et chevaux.
Dans ce contexte, l’approvisionnement en eau reposait le plus souvent sur la femme, pilier du foyer. À Paris même, cette tâche faisait partie des « petits métiers » ; chez nous, elle s’ajoutait à la longue liste des travaux ménagers.
Le cercle de châtaignier facilitait le transport jusqu’à la maison en préréglant l’espace entre les seaux et le corps du porteur. Même adouci, ce travail quotidien demeurait rude et fastidieux. Cette technique était aussi employée pour le portage du lait.
